炸可乐鸡翅是一道经典的美食，给人们带来无尽的味蕾享受。金黄酥脆的外皮，内部嫩滑多汁的鸡肉，再搭配上甜甜可口的可乐味道，简直是让人难以抗拒的诱惑。无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的主菜，炸可乐鸡翅都能给人带来愉悦的美食体验。在忙碌的生活中，享受一顿美味的炸可乐鸡翅，不仅满足了口腹之欲，还带来了一丝温暖和幸福的感觉。

宝宝说今天说想吃可乐鸡翅，正好也有粉丝问我可乐鸡翅怎么做好吃，相信很多朋友在家做出来的味道都没有饭店的好吃，今天就给大家分享一个特别简单又好吃的做法，出锅以后味道一点都不会输给饭店的。

首先我们根据家里的人数准备适量的鸡翅，然后倒入清水，先把鸡翅清洗一下，洗好以后控水，捞出来放在案板上，在鸡翅的背部打上花刀，这样鸡翅会更加容易入味儿，好吃。所有鸡翅打好花刀以后放入大碗中。做这道菜配料也非常的简单，我们准备一块生姜，改刀切成片，切好之后装入盘中备用，再准备一些葱白切成葱段，切好之后和生姜放在一起。接下来把改好刀的鸡翅倒入锅中，加入适量的清水，这里大家要注意，一定要加冷水，水尽量稍微多一些，然后再加入适量的料酒去腥。开大火把鸡翅焯一下水，随着锅内的温度不断地升高，鸡翅内部的血水也会飘在上面，这时候我们要用勺子把表面的浮沫撇干净，这样焯好水的鸡翅就不用清洗了，撇干净以后再煮两分钟，煮好后控干水分，捞出来备用。接下来锅中加入适量的油，油热以后把焯好水的鸡翅倒入锅中，先把鸡翅煎一下，一面煎至定型以后翻面煎另一面。煎的时候我们可以勤翻面，让鸡翅受热更加均匀，一直把鸡翅煎至两面焦黄，像这样就可以啦。然后把切好的葱姜倒入锅中，接着加入一大瓶的可乐，如果是500克鸡翅的话，用半瓶就可以，两斤鸡翅正好用一大瓶。加入可乐之后再来调味儿，往里面加入一勺食盐，一勺蚝油提鲜，再加入少许的生抽，最后来一点料酒去腥，用铲子翻动一下，让调料化开，然后盖上锅盖，用小火慢煮十分钟。十分钟以后，我们打开盖子，把里面的葱姜夹出来不要，这时候葱姜的味道也已经挥发出来了，如果再煮下去的话就会影响口感啦。加干净以后，盖上盖子，继续用小火再煮十分钟。十分钟以后，大家可以看到汤汁已经越收越浓稠了，我们开大火把汤汁再再稍微收干一些。怎么样，很有画面感吧。想想就非常的有食欲。这时候的颜色也非常的漂亮，像这样就可以出锅啦，我们把它盛出来装入盘中，美味即成。这样一道非常好吃的可乐鸡翅就做好了，这个做法非常的简单，就算是厨房的新手小白也完全都能胜任。鸡翅这样做看着就非常的有食欲，色香味俱全，真的太好吃了，鸡翅也特别的软烂又入味儿，这样做的鸡翅小孩子非常的喜欢吃。你也做着看一下。

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